17:56 Приглашаем принять участие в республиканском конкурсе «Пасхальное чудо - 2007»
Цель конкурса – поддержание традиций празднования Великого и Светлого Праздника Пасхи, повышение профессионального мастерства работников предприятий общественного питания, а также расширение праздничного ассортимента предприятий общественного питания.
Конкурс проводится среди поваров и кондитеров предприятий общественного питания Чувашской Республики в номинациях:
«Лучший пасхальный кулич»;
«Лучшее приготовление пасхи»;
«Лучшая роспись пасхального яйца (натурального);
«Самое оригинальное оформление пасхального стола»;
«Самый оригинальный пасхальный гостинец ребенку».
Оценивать представленные на конкурс работы будет конкурсная комиссия, членами которой являются представители Минэкономразвития Чувашии, администрации г.Чебоксары, пищевых лабораторий и профессиональных учебных заведений, по пятибалльной системе по следующим критериям:
- оригинальность авторской идеи;
- художественное оформление блюда;
- соответствие блюда заявленной теме;
- степень сложности;
- использование современных технологий;
- вкусовые качества.
В настоящее время на конкурс подано 13 заявок от предприятий общественного питания и хлебозаводов городов Чебоксары и Новочебоксарск, а также Моргаушского и Янтиковского районов.
Приглашаем всех желающих принять участие в конкурсе и посетить выставку-продажу.
По вопросам участия звоните по телефонам: 62-12-52, 62-09-04