В ТК «Мега Молл» прошел ежегодный республиканский конкурс профессионального мастерства среди поваров и кондитеров в рамках ежегодной выставки-продажи «Пасхальное чудо-2007». Конкурс проводился под эгидой Министерства экономического развития и торговли Чувашской Республики.

Цель конкурса – поддержание традиций празднования Великого и Светлого Праздника Пасхи, повышение профессионального мастерства работников предприятий общественного питания, а также расширение праздничного ассортимента предприятий общественного питания.

Оценивала представленные на конкурс работы конкурсная комиссия, членами которой являлись представители Минэкономразвития Чувашии, администрации г.Чебоксары, пищевых лабораторий и профессиональных учебных заведений, по пятибалльной системе.

В результате победителями «Пасхального чуда-2007» стали в номинациях:

1. «Лучший пасхальный кулич» - МУП «Общепит № 4» (столовая школы № 20) (г.Новочебоксарск);

2. «Лучшее приготовление пасхи» – Чебоксарский филиал Московского государственного университета технологий и управления;

3. «Лучшая роспись пасхального яйца» – ООО «Кулинар» (г.Чебоксары);

4. «Самое оригинальное оформление пасхального стола» – кафе «Рапсодия» ЗАО «Чебоксарская керамика»;

5. «Самый оригинальный пасхальный гостинец ребенку» – ООО «Сундырь-хлеб» Моргаушского района

6. «Пасхальный шедевр» – ОАО «Новочебоксарский хлебозавод»

Поощрительные призы получили:

«Лучший пасхальный кулич»– комбинат школьного питания «Элара»;

«Лучшее приготовление пасхи» – кафе «Панорама» ООО «Ваш стиль»;

«Самое оригинальное оформление пасхального стола» – НОУ СПО «Чебоксарский кооперативный техникум»;

«Лучшее представление изделий и оформление стола» - ООО «Питание № 3»,                     ГОУ СПО «Чебоксарский    экономико-технологический колледж».

 Остальные участники получили дипломы участника республиканского конкурса профессионального мастерства среди поваров и кондитеров.

Фоторепортаж ...