Постановлением Правительства Российской Федерации от 10 мая 2007 г. № 276  внесены изменения в Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 г. № 1036.

В соответствии с данным постановлением теперь цены в предприятиях общественного питания должны указываться только в рублях.

Если ранее исполнитель услуг до потребителя должен был довести сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) только при организации детского и диетического питания, то теперь эта информация должна доводится до сведения потребителей во всех предприятиях общественного питания.

Кроме того, эти сведения теперь должны содержать информацию и о составе продукции, в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информацию о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов.

Контроль за соблюдением Правил оказания услуг общественного питания будут осуществлять федеральные органы исполнительной власти и его территориальные органы, на которые возложены функции по контролю и надзору в сфере защиты прав потребителей и потребительского рынка.