По данным Чувашстата, стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину, на одного человека в месяц на конец сентября 2007 года в Чувашской Республике составила 1391,5 рубля и по сравнению с концом предыдущего месяца она уменьшилась на 1,0%.  В среднем по России стоимость минимального набора составила 1640,6 рубля, в Москве - 1907,8 рубля, в Санкт-Петербурге - 1735,5 рубля.