VIII ежегодный Международный Чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина – 2008» пройдет с 17 по 20 ноября в клубном ресторане «Royal Beach» (Санкт-Петербург, Южная дорога, 14).

Цель Международного чемпионата по кулинарии и сервису – выявление и поощрение лидеров в сфере общественного питания, определению перспективных направлений развития кулинарии, развитие ресторанного бизнеса как индустрии и формирование культуры ресторанного дела. Чемпионат призван способствовать популяризации высокой кухни, повышению профессионального мастерства и престижа работников сферы общественного питания, укреплению международного сотрудничества в сфере общественного питания и обмену опытом работы.
 Организаторами Чемпионата выступают: Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга, Ассоциация предприятий общественного питания и ресторанная группа «Тритон».

Председатель Ассоциации кулинаров г.Чебоксары, «Заслуженный работник сферы обслуживания населения Чувашской Республики», «Заслуженный работник сферы торговли Российской Федерации», судья международной категории по технологии приготовления продукции общественного питания Уездный Николай Тимофеевич приглашен на Чемпионат в качестве члена жюри.

На данном мероприятии планируется участие и команды Чувашской Республики. В состав должны войти специалисты организаций общественного питания: ГУП «Комбинат питания Администрации Президента Чувашской Республики», кафе «Кондитерская планета» ИП Дроздовой Л.А., кафе «Жемчуг» МНТК «Микрохирургия глаза», столовая экономико-технологического колледжа, столовая кооперативного техникума, кулинарное училище.

Удачи и побед чувашской команде!