По данным Чувашстата, в январе – августе 2008 года выпуск продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий составил 10920,5 млн. рублей. Индекс производства продукции сельского хозяйства составил 104,2 %. Это достигнуто за счет увеличения производства основных видов животноводческой продукции.

В январе – августе 2009 года производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 65,8 тыс. тонн, что на 6,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство скота и птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях составило 30,3 тыс. тонн, что на 19,3% больше, чем в январе-августе 2008 года. Следует отметить, что среди регионов Приволжского федерального округа по темпу роста объема производства скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий Чувашская Республика заняла второе место, уступив лишь Удмуртской Республики (110,0%).

Молока в хозяйствах всех категорий произведено 371,3 тыс. тонн, что на 0,5%  больше, чем за соответствующий период прошлого года, из них на долю личных подворий приходится 76,5% от объема произведенного молока. По темпу роста объема производства молока в хозяйствах всех категорий среди регионов Приволжского федерального округа Чувашская Республика опережает такие регионы как Республики Марий Эл (88,7%), Удмуртию (100,1%), Пермский край (97,7%), Кировскую (96,6%), Нижегородскую (95,5%), Пензенскую (94,5%), Самарскую (97,4%), и Ульяновскую (94,2%) области.

Производство яиц в хозяйствах всех категорий составило 198,8 млн. штук, при этом каждое третье яйцо произведено в личных подсобных хозяйствах.