Специалисты Министерства экономического развития и торговли Чувашской Республики проводят ежемесячный мониторинг размеров торговых надбавок и цен на социально значимые товары в торговых организациях. По данным последнего мониторинга установлено, что в октябре в торговых залах продовольственных магазинов  незначительно уменьшилось количество наименований следующих товаров:  мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, птицы, мясных консервов, рыбы свежемороженой, рыбы соленой, рыбы копченой, масла растительного, майонеза, сыра в ассортименте, мороженого, масла животного, яиц, кондитерских и хлебобулочных изделий, муки, крупяных и макаронных изделий, безалкогольных напитков, минеральной воды, водки и ликеро-водочной продукции, плодоовощных консервов и овощей.

 За наблюдаемый период повысились цены на: алкогольные напитки, чай, кофе, кондитерские изделия, консервы фруктово-ягодные, консервы овощные, сыр, мороженое, масло и жиры, яйца, молоко и молочную продукцию - на 0,1 – 3,1%. Снизились на сахар – на 9,2%, а также на муку, хлеб и хлебобулочные изделия, плодоовощную продукцию, включая картофель, макаронные и крупяные изделия, рыбопродукты, напитки безалкогольные, мясопродукты, соль, соус, специи, концентраты – на 0,2 - 4,8 %.

В ходе мониторинга руководители и специалисты розничных торговых сетей указали, что размеры торговых надбавок в октябре не менялись. Рост цен на продовольственные товары в основном происходил за счет повышения оптовых цен и цен товаропроизводителей.

В рамках реализации Соглашений о сотрудничестве между Минэкономразвития Чувашии и торговыми сетями в октябре проведен мониторинг торговых сетей по объемам продажи товаров местного производства.

В ходе мониторинга установлено, что розничными торговыми организациями п.2.2. Соглашения о сотрудничестве в основном соблюдается и в структуре продаж товаров доля продукции, производимой в Чувашской Республике, поддерживается в размере не менее 50 процентов. Удельный вес объема реализации местной продукции в общем объеме товарооборота обследованных организаций составил в среднем 60,9 %,  что на 3,5 пункта выше, чем на начало 2009 года (57,4%).

По данным торговых сетей наиболее высокий удельный вес продажи товаров местного производства в торговой сети «Акатуй» (75,8%), наименьший – в «Перекрестке» (4,1%).

Наиболее высокий удельный вес продукции местного производства с ограниченным сроком годности (в основном по этой причине магазины получают эти товары от местных изготовителей): хлебобулочные изделия (91,1%), птица (77,1%), яйцо (81,7%), молочные продукты (81,6%), торты (84,1%),  масло животное (88,5%), рыба соленая (78,8%), рыба копченая (59,9%), мясо (73,0%).

Наиболее низкий процент объема реализации товаров местного производства составляют: сыры (22,6%), мясные консервы (37,8%), крупа и крупяные изделия (46,6%).

На последнем заседании Коллегии Минэкономразвития Чувашии администрациям муниципальных районов и городских округов Чувашской Республики рекомендовано продолжить разъяснительную работу среди руководителей организаций розничной торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения о реализации мер по сдерживанию роста цен на социальнозначимые продовольственные товары, руководителям торговых организаций - принять меры по совершенствованию кадровой, маркетинговой и ассортиментной политики, не допускать просроченной кредиторской задолженности перед поставщиками продовольственных товаров, необоснованного повышения цен на социально значимые товары  и принять меры по увеличению доли товаров местного производства в общем объеме продаж.