12-13 ноября в Нижнем Новгороде пройдет Всероссийский открытый  кулинарный чемпионат «Chef a la Russe». Соревнования пройдут между команд юниоров и профессионалов из Нижнего Новгорода и Нижегородской области, Мурома, Удмуртской и Чувашской Республики, Рязани, Тюмени, Перми и Санкт-Петербурга. Наш регион представляет команда ресторана «Варвара»: Александр Гониашвили, Владислав Аляхов, Даниил Кван.

Судьи чемпионата - признанные во всем мире профессионалы. Одним из представителей членов жюри является заслуженный работник торговли, председатель ассоциации кулинаров Чувашской Республики Николай Уездный.

Миссия Чемпионата – развивать профессиональные навыки, повышать престиж высокоспециализированных поваров и кулинаров, чтобы продемонстрировать важность компетенций для повышения качества жизни и развития национальных кухонь России и мира.

Желаем успехов и удачи нашей команде на чемпионате!