C 6 по 8 ноября в г.Ташкент прошел Международный кулинарный чемпионат «Вкусный Узбекистан 2019». Цели и задачи  чемпионата – совершенствование сферы кулинарии и повышение профессионального мастерства кулинаров и кондитеров, развитие кулинарных навыков в профессиональной кухне, улучшение сферы гостиничного и ресторанного бизнеса, взаимный обмен опытом.

Достойно представили Россию команда кулинаров из Чувашии. Три золотые медали были вручены представителям Чувашской Республики: Анне Яровой – преподавателю Чебоксарского экономико-технологического колледжа, Юрию Сиволюб – заведующему производством кондитерской «Планета»,  Ксении Барматовой – студентке Чебоксарского кооперативного института.

Министр экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики Павел Иванов встретился Николаем Уездным, Юрием Сиволюб и Анной Яровой. Участники чемпионата поделились своими впечатлениями и с большим удовольствием рассказывали о прошедшем соревновании. На чемпионате «Вкусный Узбекистан»  приняли участие множество талантливых поваров - представителей ОАЭ, Казахстана, Румынии, Болгарии, Азербайджана, Турции, Алжира, США, Индии, Пакистана, Греции, Южной Кореи, Монголии и др. стран продемонстрировали гостям чемпионата и членам жюри своё мастерство.

Кулинарные навыки участников оценивались коллегией из 20 судей, 15 из которых являются международными судьями, утвержденными Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WACS).

Высокой чести участвовать в качестве судей чемпионата удостоены представители нашей республики – Николай Уездный, председатель Ассоциации кулинаров Чувашской Республики, Елена Антонова – проректор Чебоксарского кооперативного института и Анна Ярова - преподаватель Чебоксарского экономико-технологического колледжа. Оба награждены золотыми медалями и дипломами за активное участие в чемпионате. 

Поздравляем команду кулинаров Чувашии с высокими наградами и желаем дальнейших творческих успехов!