По данным Росстата на 9 декабря 2019 г. по отношению к 25 ноября 2019 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

на 4% - на пшено (2,0 руб.);

из плодоовощной продукции: на 4% - на помидоры свежие (4,0 руб.), на 2% - на лук репчатый (0,4 руб.), на 1% - на капусту белокочанную свежую (0,2 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на капусту белокочанную свежую сложились ниже на 21% (4,2 руб.);

на 2% - на свинину (кроме бескостного мяса) (4,6 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены на свинину (кроме бескостного мяса) сложились ниже на 7% (17,2 руб.);

незначительно (на 1%) – на куры охлажденные и мороженые (0,8 руб.) и рыбу мороженую неразделанную (1,1 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на куры охлажденные и мороженые сложились ниже на 5% (7,5 рублей).

Цены оставались относительно стабильными на: говядину (кроме бескостного мяса), колбасу полукопченую и варено-копченую, колбасу вареную, сыры сычужные твердые и мягкие, муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, рис шлифованный, вермишель, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Повысились цены:

на 8% - на крупу гречневую-ядрицу (4,0 руб.);

на 5% - на творог жирный (12,2 руб.);

из плодоовощной продукции: на 4% - на картофель (0,5 руб.), на 3% - на яблоки (1,8 руб.), на 2% - на огурцы свежие (1,7 руб.), на 1% - на морковь (0,3 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на картофель сложились ниже на 4% (0,6 руб.), огурцы свежие - на 21% (20,6 руб.), морковь - на 14% (3,2 руб.);

на 3% - на масло подсолнечное (2,4 руб.);

на 2% - на масло сливочное (7,9 руб.), яйца куриные (1,1 руб.), чай черный байховый (15,1 руб.);

незначительно (на 1%) - на сметану (1,9 руб.), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% (0,6 руб.), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов (0,3 руб.), соль поваренную пищевую (0,1 рублей).

Рост потребительских цен на продовольственные товары обусловлен ростом цен оптовых поставщиков и производителей.