По данным Росстата на 16 марта 2020 г. по отношению к 10 марта 2020 г.
из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

на 14% – на огурцы свежие (19,7 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены на огурцы свежие сложились ниже на 25% (40,1 руб.);

на 4% – на помидоры свежие (7,0 руб.);

на 2% – на масло сливочное (9,0 руб.) и творог жирный (6,3 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на творог жирный сложились ниже на 4% (10,9 руб.);

незначительно (на 1%) – на куры охлажденные и мороженые (0,9 руб.), яблоки (0,6 руб.), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (0,3 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на куры охлажденные и мороженые сложились ниже на 9% (12,0 рублей).

Цены оставались относительно стабильными на: говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, сметану, сыры сычужные твердые и мягкие, соль поваренную пищевую, муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, рис шлифованный, пшено, крупу гречневую-ядрицу, вермишель, картофель, морковь.

Повысились цены:

из плодоовощной продукции: на 2% – на капусту белокочанную свежую (0,3 руб.), на 1%  – на лук репчатый (0,2 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на капусту белокочанную свежую сложись ниже на 65% (31,1 руб.), на лук репчатый – на 26% (9,1 руб.);

на 5% – на сахар-песок (1,3 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены на сахар-песок сложились ниже на 34% (14,7 руб.);

на 3% – на колбасу полукопченую и варено-копченую (11,4 руб.);

на 2% – на чай черный байховый (12,4 руб.), рыбу мороженую неразделанную (2,2 руб.);

незначительно (на 1%) – на колбасу вареную (3,2 руб.), масло подсолнечное (0,7 руб.), яйца куриные (0,6 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на яйца куриные сложились ниже на 9% (5,7 руб.), колбасу вареную – на 5% (15,6 рублей).

Рост потребительских цен на продовольственные товары обусловлен ростом цен оптовых поставщиков и производителей.