По данным Росстата на 10 августа 2020 г. по отношению к 27 июля 2020 г.
из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

из овощной продукции: на 16% – на картофель (5,0 руб.), на 15% – на помидоры свежие (10,6 руб.), на 14% – на яблоки (17,4 руб.), на 8% – на огурцы (4,5 руб.), на 7% – соответственно на лук репчатый (2,2 руб.) и капусту белокочанную свежую (1,6 руб.), на 3% – на морковь (1,3 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на лук репчатый сложились ниже на 19% (6,4 руб.), на 7% – на капусту белокочанную свежую (1,6 руб.), на 4% – на помидоры свежие (2,7 руб.);

на 3% – соответственно на свинину (кроме бескостного мяса) (7,7 руб.) и на пшено (1,6 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на пшено сложились ниже на 36% (28,4 руб.);

на 2% – соответственно на масло сливочное (9,4 руб.), сметану (2,9 руб.), крупу гречневую-ядрицу (1,9 руб.) и муку пшеничную (0,8 руб.),

незначительно (на 1%) – соответственно на сыры сычужные твердые и мягкие (4,0 руб.) и яйца куриные (0,4 рублей).

Оставались относительно стабильными цены на: говядину (кроме бескостного мяса), куры охлажденные и мороженые, колбасу вареную, рыбу мороженую неразделанную, масло подсолнечное, чай черный байховый, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, рис шлифованный, вермишель.

Повысились цены:

на 4% – на творог жирный (9,9 руб.);

на 3% – на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (1,5 руб.);

на 2% – на молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности (1,0 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на 1% (0,7 руб.);

незначительно (на 1%) – соответственно на колбасу полукопченую и варено-копченую (4,1 руб.), сахар-песок (0,2 руб.), соль поваренную пищевую (0,1 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на сахар-песок сложились ниже на 2% (0,8 руб.), на 1% – на колбасу полукопченую и варено-копченую (4,5 руб.),

Рост потребительских цен на продовольственные товары обусловлен ростом цен оптовых поставщиков и производителей.