По данным Росстата на 28 сентября 2020 г. по отношению к 31 августа 2020 г.
из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

из плодоовощной продукции: на 18% – соответственно на морковь (5,7 руб.) и капусту белокочанную свежую (3,5 руб.), на 15% – на яблоки (12,5 руб.), на 13% – на картофель (2,9 руб.), на 9% – на лук репчатый (2,3 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на капусту белокочанную свежую сложились ниже на 9% (1,5 руб.);

на 6% – на колбасу полукопченую и варено-копченую (20,2 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на 4% (14,3 руб.);

на 4% – на творог жирный (11,2 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на 4% (9,3 руб.);

на 3% – на рис шлифованный (1,9 руб.);

на 2% – соответственно на масло сливочное (10,2 руб.), крупу гречневую-ядрицу (1,3 руб.), вермишель (0,8 руб.) и соль поваренную пищевую (0,3 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на масло сливочное сложились ниже на 4% (18,9 руб.);

незначительно (на 1%) – соответственно  на чай черный байховый (7,1 руб.), куры охлажденные и мороженые (0,8 руб.), пшено (0,5 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на куры охлажденные и мороженые сложились ниже на 3% (4,4 руб.), на 34% – на пшено (24,8 рублей).

Оставались относительно стабильными цены на: колбасу вареную, масло подсолнечное, сметану, сыры сычужные твердые и мягкие, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов.

Повысились цены:

из овощной продукции: на 23% – на помидоры свежие (11,8 руб.); на 15% – на огурцы свежие (7,9 руб.);

на 16% – на сахар-песок (5,6 руб.) из-за роста цен поставщиков;

на 3% – соответственно на яйца куриные (1,7 руб.) и муку пшеничную (0,9 руб.);

на 2% – соответственно на рыбу мороженую неразделанную (2,5 руб.), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности (1,0 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на рыбу мороженую неразделанную сложились ниже на 9% (12,9 руб.);

незначительно (на 1%) – на говядину (кроме бескостного мяса) (1,8 руб.), свинину (кроме бескостного мяса) (1,3 руб.), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (0,7 рублей).

Рост потребительских цен на продовольственные товары обусловлен ростом цен оптовых поставщиков и производителей.