По данным Чувашстата за период с 20 июля по 26 июля 2021 г. снизились средние потребительские цены на капусту белокочанную свежую (на 0,1%), масло сливочное (на 0,3%), чай черный байховый (на 0,6%), сыры сычужные твердые и мягкие (на 0,7%), пшено (на 1,0%), колбасу вареную (на 1,1%), лук репчатый (на 1,2%), колбасу полукопченую и варено-копченую (на 1,6%), яблоки (на 2,3%), куры охлажденные и мороженные (на 2,5%), картофель (на 6,1%), помидоры свежие (на 11,5%), огурцы свежие (на 17,7%), морковь (на 19,2%).

Повысились средние потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса) и сметану (соответственно на 0,3%), соль поваренную пищевую и крупу гречневую-ядрицу (соответственно на 0,5%), творог жирный и муку пшеничную (соответственно на 0,6%), молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности (на 0,7%), сахар-песок (на 1,0%), рис шлифованный (на 1,2%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (на 1,4%), яйца куриные (на 1,7%), свинину (кроме бескостного мяса) и вермишель (соответственно на 1,9%).

Оставались стабильными цены на рыбу мороженную неразделанную, масло подсолнечное, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов.