О результатах мониторинга потребительских цен на продовольственные товары
По данным Чувашстата за период с 17 по 24 февраля 2026 г. в диапазоне от 0,1% до 2,6% снизились средние потребительские цены на сметану, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, крупу гречневую-ядрицу, рис шлифованный, куры охлажденные и мороженые, соль поваренную пищевую, чай черный байховый. Более высокими темпами снизились средние потребительские цены на огурцы свежие (на 8,6%).
Оставались стабильными цены на колбасу полукопченую и варено-копченую, масло сливочное, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, вермишель.
Незначительно повысились (в пределах от 0,1% до 1,2%) средние потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса), сыры твердые, полутвердые и мягкие, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, свинину (кроме бескостного мяса), молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, творог, колбасу вареную, яблоки, муку пшеничную, сахар-песок, пшено. Более высокими темпами подорожали рыба мороженая неразделанная (на 1,8%), масло подсолнечное (на 1,9%). Значительно подорожали помидоры свежие (на 8,8%), яйца куриные (на 9,7%).
Из «борщевого набора» снизились средние потребительские цены на картофель (на 1,4%). Повысились на свёклу столовую (на 1,6%), лук репчатый (на 3,2%), капусту белокочанную свежую (на 4,6%), морковь (на 6,3%).
Одна из причин ускорения роста цен на плодоовощную продукцию – сезонный фактор, обусловленный ростом издержек на их хранение и реализацию.