О результатах мониторинга потребительских цен на продовольственные товары
По данным Чувашстата за период с 3 по 10 марта 2026 г. в диапазоне от 0,2% до 0,9% снизились средние потребительские цены на куры охлажденные и мороженые, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, рис шлифованный, сметану, сыры твердые, полутвердые и мягкие, крупу гречневую-ядрицу, колбасу вареную. Более высокими темпами снизились средние потребительские цены на огурцы свежие (на 5,2%).
Оставались стабильными цены на говядину (кроме бескостного мяса), колбасу полукопченую и варено-копченую, творог, чай черный байховый, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, вермишель, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта.
Незначительно повысились (в пределах от 0,1% до 0,9%) средние потребительские цены на муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, пшено, яблоки, рыбу мороженую неразделанную, масло подсолнечное, свинину (кроме бескостного мяса), масло сливочное. Более высокими темпами подорожали сахар-песок (на 2,0%), соль поваренная пищевая (на 2,2%), яйца куриные (на 3,3%). Значительно подорожали помидоры свежие (на 7,7%).
Из «борщевого набора» снизились средние потребительские цены на лук репчатый (на 0,9%), повысились на капусту белокочанную свежую (на 0,7%), картофель (на 2,0%), свёклу столовую (на 3,1%), морковь (на 6,4%).
Одна из причин ускорения роста цен на плодоовощную продукцию – сезонный фактор, обусловленный ростом издержек на их хранение и реализацию.