О результатах мониторинга потребительских цен на продовольственные товары
По данным Чувашстата за период с 17 по 23 марта 2026 г. в диапазоне от 0,1% до 0,9% снизились средние потребительские цены на куры охлажденные и мороженые, рис шлифованный, соль поваренную пищевую, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, вермишель, чай черный байховый, крупу гречневую-ядрицу. Огурцы свежие подешевели на 3,5%.
Оставались стабильными цены на колбасу полукопченую и варено-копченую, рыбу мороженую неразделанную, масло подсолнечное, творог, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов.
Незначительно повысились (в пределах от 0,3% до 1,0%) средние потребительские цены на помидоры свежие, говядину (кроме бескостного мяса), колбасу вареную, пшено, яблоки, муку пшеничную, сметану, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, свинину (кроме бескостного мяса), масло сливочное. Более высокими темпами подорожали сахар-песок (на 1,3%), яйца куриные (на 1,4%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (на 1,5%).
Из «борщевого набора» снизились средние потребительские цены на свёклу столовую (на 0,5%). Повысились средние потребительские цены на лук репчатый (на 1,6%), картофель (на 2,4%), морковь (на 4,7%), капусту белокочанную свежую (на 6,5%).
Одна из причин ускорения роста цен на плодоовощную продукцию – сезонный фактор, обусловленный ростом издержек на их хранение и реализацию.