Семинары "Профессиональный менеджер - администратор зала", "Безупречный официант", "Все умеющий бармен" пройдут в Чебоксарах
В условиях формирования современного рынка услуг общественного питания необходимым условием для повышения качества обслуживания населения становится уровень подготовки персонала. Министерство экономического развития и торговли Чувашской Республики, Учебно – методический центр Департамента Федеральной государственной службы занятости населения по Чувашской Республике “АСПЕКТ” и Барменская Ассоциация России (БАР) подготовили консультационный семинар по специальностям: “Менеджер зала”, “Бармен”, “Официант”. Программой предусмотрено проведение 3 семинаров: 1. “Профессиональный менеджер – администратор зала”. 2. “Безупречный официант”. 3. “Все умеющий бармен” . Каждый семинар представляет собой укороченный вариант профессиональных курсов, проводимых БАР. На каждом семинаре будут демонстрироваться полезные видеоматериалы. Семинары проводятся с привлечением мастеров - специалистов Российской барменской ассоциации, управляющих лучших чебоксарских ресторанов, и рассчитаны на слушателей, имеющих опыт по предлагаемой специальности. По завершению семинаров каждому участнику будет выдан именной сертификат, а для барменов именной сертификат о присвоении квалификации “Мастер – класса”. Предположительная дата проведения семинаров 5 - 6 апреля 2003 года. Семинар будет проходить на базе УМЦ “АСПЕКТ” по адресу: г.Чебоксары, ул. Николаева, д. 38. Взнос от каждой организации 4100 рублей. Данная сумма включает участие в семинаре по специальностям: - менеджер зала 1 человек; - бармен 1 человек; - официант 2 человека. В случае, если от Вашей организации предполагается большее количество слушателей в семинарах, необходимо указать это в заявке. Дополнительное участие: - 1 менеджера зала - 300 рублей; - 1 бармена - 250 рублей; - 1 официанта - 200 рублей. Заявку на участие в семинаре направлять в Учебно – методический центр «АСПЕКТ. Более подробную информацию можно получить в Минэкономразвитии Чувашии и Учебно – методическом центре «АСПЕКТ» по телефонам 62-40-95, 62-47-78, 62-44 –80 и факс 23-67-87, 62-03-18. Приложение ЗАЯВКА Название организации___________________________________________________ Руководитель___________________________________________________________ Должность______________________________________________________________ Телефон_________________,факс_______________,БИК_______________________ ИНН___________________________________________________________________ Название семинара и количество участников: менеджер зала________ ___________ бармен__________________________ официант________________________ Ф.И.О. слушателя – специальность:_________________________________________ Подпись руководителя_______________________ Заявку можно оформить и направить по факсу: 23-67-87 или 62-13-08 Телефон УМЦ «АСПЕКТ»: 62-44-80