Смотр профессионального мастерства кулинаров и кондитеров
26.04.2003 00:00 — 26.04.2003 00:00
Профессиональные кадры – ценный ресурс. Поэтому стимулирование кадрового потенциала – одна из главных задач развития Чувашии. В этом деле, помимо профессионального образования, весьма полезны различные семинары, конкурсы профессионального мастерства.
Минэкономразвития Чувашии, администрацией Чебоксар и Ассоциацией кулинаров проводится завтра, 26 апреля в 11.00 в ДК «Тракторостроителей» смотр профессионального мастерства кулинаров и кондитеров чебоксарских предприятий общественного питания, посвященный празднованию христианской Пасхи.
Кулинары и кондитеры представят свои изделия по шести номинациям:
-Самое оригинальное традиционное пасхальное изделие.
-Самое красивое пасхальное яйцо.
-Лучшее изготовление пасхального кулича.
-Лучшее изделие из мяса с пасхальное тематикой.
-Лучшее изделие из рыбы с национальной тематикой.
-Лучшее кондитерское изделие с пасхальной тематикой.
Мастерство кулинаров и кондитеров оценит комиссия из числа специалистов Минкэономразвития Чувашии, администрации города, пищевой лаборатории, санэпидемстанции и органа по сертификации.