Семинар "Общественное питание: опыт, проблемы, перспективы"

26-27 июня 2003 г. в ресторане «Центральный» состоится семинар на тему «Общественное питание: опыт, проблемы, перспективы», проводимый ООО «Центр бизнеса и услуг», Минэкономразвития Чувашии и Администрацией г. Чебоксары. В ходе семинара будут рассмотрены вопросы санитарно-эпидемиологических требований к выездной организации временного обслуживания, требования к организациям общественного питания в зависимости от типа предприятия, требования к персоналу, оформление нормативной документации, обзор качества продукции на потребительском рынке Чувашской Республики, государственное регулирование деятельности организаций общественного питания, а также проведен «мастер-класс» с участием ведущих предприятий общественного питания г. Чебоксары.