Консультационный цикл "Мастер-класс ресторанного искусства"

Министерство экономического развития и торговли Чувашской Республики сообщает, что в г. Москве с 6 по 10 сентября 2004 г.  впервые проводится консультационный цикл «Мастер-класс ресторанного искусства», состоящий из 3-х недельных курсов. Организаторами мероприятия выступают Министерство экономического развития и торговли РФ, ООО «КФ Интерконгресс», культурно-развлекательный центр «Арлекино» и Школа-клуб «БАР-SHOW».

Программа цикла позволит участникам научиться эффективно управлять рестораном, правильно организовать работу бара и зала, обучать и контролировать персонал, что позволит качественно улучшить уровень сервиса и увеличить объем продаж. Занятия проводятся президентом школы – клуба «БАР-SHOW» Грибковым С.В. при участии лучших специалистов в области ресторанного искусства.

В рамках мастер-класса будут проведены программы:

18-22.10.2004 г. «Сервис и психология продаж»- организация и контроль работы зала и бара.

06-10.12.2004 г. «Скрытые сокровища» Вашего заведения – эффективное управление персоналом.

Более подробную информацию можно получить по тел: (095) 955-78-90

В случае Вашей заинтересованности просим направить заявку по факсу: (095) 955-78-90, E-mail: info@intercongress.ru