Международный конгресс "Зерно и Хлеб России"
В ноябре т.г. во второй раз пройдет Международный Конгресс «Зерно и Хлеб России».
С 8 по
Организаторы – выставочное объединение «ФАРЭКСПО», Правительство Ленинградской области, Российский Союз пекарей, ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова, Российский Зерновой Союз, ОАО «Ленхлебопродукт».
Поддержку Конгрессу оказывают Представительство Президента Российской Федерации в СЗФО, Российская Академия сельскохозяйственных Наук, Российская Академия Наук, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.
Место проведения Конгресса выбрано не случайно: в Санкт-Петербурге работают крупнейшие мельничные комбинаты и хлебозаводы, использующие зерно из многих регионов и поставляющие продукцию на рынки мегаполисов России и на экспорт.
Основные задачи Конгресса:
- определить меры по восстановлению системы государственного контроля качества семян зерновых; будут представлены инновационные разработки российских ученых, создавших эффективные методы определения чистоты и подлинности сортов семян и зерна; в этом разделе конгресса примет участие руководитель Госсеминспекции РФ и представители около 15 региональных представительств;
- сформулировать тенденции развития производства кормов и комбикормов на зерновой основе; прогрессивные технологии и инвестиции в модернизацию будут обсуждаться не только на секционном заседании, но также в ходе посещения Гатчинского комбикормового завода — одного из лидеров отрасли;
- две зерновые культуры — овес и тритикале (гибрид пшеницы и ржи) избраны в роли основных на данном форуме; докладчиками выступят не только ведущие российские эксперты, но и специалисты из Беларуси, Латвии, Финляндии и Эстонии.
Вкладу зерновых в структуру здорового питания отведен отдельный круглый стол с участием ведущих экспертов Москвы и Санкт-Петербурга; с ассортиментом и современными технологиями можно будет ознакомиться при посещении ОАО "Хлебный Дом" — крупнейшего предприятия отрасли на Северо-Западе России.