Министерство экономического развития и имущественных отношений Чувашской Республики Чăваш Республикин Экономика аталанăвĕн тата пурлăх хутшăнăвĕсeн министерстви

13:10 В кафе "Блин Комов" состоялся конкурс десертов

В кафе «Блин Комов» состоялся конкурс десертов. В конкурсе приняли участие Васильева Зоя (ресторан «Центральный»), Киреева Екатерина (пиццерия «Феличита»), Бояринцев Алексей (кафе «БлинКомов»), Матвеева Галина (кофейня «Русский Версаль») и Григорьева Надежда (трактир «Емеля»).

В состав жюри вошли Ефимова С.Г. - начальник отдела торговли и потребительского рынка Минэкономразвития Чувашии (председатель жюри), Донсков Д.В.- Федеральный инспектор по Чувашской Республике, Тарасова М.В. - начальник отдела торговли Администрации г. Чебоксары, Уездный Н.Т.- председатель Чебоксарской Ассоциации кулинаров, Раскидная Г.В. - имиджмейкер ресторана «Букет Чувашии», Корнилов А.П. - директор кофейни «Саяны».

Конкурсанты должны были приготовить на глазах у жюри и гостей по одному десерту. Оценивались вкусовые качества, скорость приготовления, оформление. В итоге лучшим был признан десерт, приготовленный Матвеевой Галиной под названием «Кармелита», который она представила в стихах, а также подожгла перед подачей. Победители и участники конкурса были награждены дипломами и памятными подарками. А все, что осталось от десертов после дегустации членами жюри, было успешно реализовано на аукционе.

 



26 октября 2004
00:00
Поделиться