20-21 мая 2005 года в рамках мероприятий, приуроченных к празднованию 85-летия Чувашской Республики, впервые в г. Чебоксары пройдет Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства «Гостеприимная Чувашия».

Организаторами Фестиваля являются: Министерство экономического развития и торговли Чувашской Республики совместно с Межрегиональной Ассоциацией кулинаров России  (г.Москва) и Чебоксарской Ассоциацией кулинаров.

Основные цели  Фестиваля - выявление профессионального ресурса в отрасли общественного питания регионов России, демонстрация достижений и новых направлений в сфере кулинарии и сервиса обслуживания, обмен опытом и повышение профессионального мастерства, укрепление добрососедских отношений и деловых контактов.

В программе Фестиваля предусмотрена организация «мастер-класса» поваров  и кондитеров, а также презентация продукции и услуг  предприятий - спонсоров данного мероприятия.

 Для участия приглашены специалисты сферы общественного питания из 29 регионов России. Основная часть судейского состава – независимые эксперты Межрегиональной Ассоциации кулинаров России.

Проведение Фестиваля  послужит значительным вкладом в развитие и формирование нового имиджа потребительского рынка  Чувашской Республики.