По данным Чувашстата,  в ноябре 2005 года Чувашская Республика  имела одну из самых низких стоимостей минимального набора продуктов питания (1109,26 рублей) после Республики Татарстан (1098,23 руб.) среди всех регионов Приволжского федерального округа (в среднем по России - 1320,1 руб.).

      Из 25 видов продовольственных товаров, отслеживаемых статистикой в ПФО, по пяти видам  цены на продовольственные товары (на сметану, картофель, капусту свежую белокочанную, лук репчатый, морковь) в республике были минимальными. По девяти видам цены близки к минимальным (превышали минимальные цены не более, чем на      10 %). В эту группу вошли масло подсолнечное, куры (кроме куриных окорочков),  творог жирный, сыры сычужные твердые и мягкие, яйца куриные, сахар-песок, мука пшеничная, рис шлифованный, яблоки. Из 25 видов продовольственных товаров, отслеживаемых статистикой, более половины  (56%) товаров имели минимальную цену или превышали минимальную не более, чем на 10 %.