Агропромышленный комплекс республики по итогам 2005 года увеличил объем производства. На предприятиях агропромышленного комплекса трудится более 60,0 тыс. человек, что составляет 14 % от всех занятых в экономике. По данным Чувашстата, производство продукции сельского хозяйства увеличилось на 1,6 %, на предприятиях по производству пищевых продуктов, включая напитки,  индекс промышленного производства составил 108,3 %.

В 2005 году сельскохозяйственными товаропроизводителями собрано больше зерна, картофеля, овощей. Рост производства продукции растениеводства произошел за счет увеличения урожайности сельскохозяйственных культур.

В Чувашской Республике сохранено крупнотоварное производство картофеля: сельскохозяйственными организациями выращивается около 20,0 % картофеля в республике. Для примера, в Российской Федерации: сельскохозяйственными организациями производится только 6,0 % картофеля в стране. Крупнотоварное производство картофеля сконцентрировано в пяти районах республики: в хозяйствах Моргаушского, Комсомольского, Батыревского, Вурнарского, Красноармейского районов республики производится около 70 % валового сбора картофеля.

В животноводстве республики произошло увеличение производства яиц и мяса птицы. Существенный вклад в увеличение производства продукции птицеводства оказала ООО «Чебоксарская Птицефабрика» и ОАО «Чувашский бройлер». В прошедшем году сохранилась тенденция сокращения поголовья скота, что повлияло на снижение производства мяса говядины и свинины и производство молока. Продуктивность коров в прошедшем году составила 3042 кг молока в год против 2848 кг в 2004 году, яйценоскость кур-несушек – 306 штук против 280 штук.

Наиболее успешно в прошедшем году развивались предприятия по производству пищевых продуктов, включая напитки. Увеличилось производство мяса птицы, нежирной молочной продукции, макаронных, кондитерских изделий и пива. Наращивали объемы производства ОАО «Чебоксарский гормолзавод», ГУП ЧР «Новочебоксарский хлебозавод», филиал ОАО «Сан Интербрю».