По данным Чувашстата, стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину в расчете на одного человека в месяц, на конец мая 2006 года составила 1228,64 рубля. По сравнению с концом предыдущего месяца она уменьшилась на 0,3 %. При этом следует отметить, что в Чувашии стоимость минимального набора продуктов питания в мае 2006 г. являлась самой низкой среди регионов Приволжского федерального округа, самая высокая стоимость минимального набора в Самарской области 1574,39 рубля.