Столовое, оно же – натуральное
«Столовые вина относятся к натуральным винам», – эта лаконичная фраза в новом ГОСТе Р 52523-2006 должна заставить вздохнуть облегченно многих участников винного рынка и предотвратить недоразумения, которые могли бы возникнуть у импортеров и производителей вина при взаимодействии с налоговой и таможенной службами.
Эксперты уже прогнозировали коллапс на винном рынке. Его связывали с новым ГОСТом, который с 1 января 2007 года вводит понятие «столовое вино». Оно определяется как «вино с объемной долей этилового спирта от 8,5% до 15% изготовленное в результате полного или неполного спиртового брожения целых или дробленых ягод свежего винограда или свежего виноградного сусла».
Ожидалось, что новые технические стандарты вступят в противоречие с Налоговым и Таможенным кодексами, которые по-прежнему оперируют понятием «натуральное вино». Разница в формулировках и стала бы причиной винного кризиса. Предполагаемый рост цен на благородный алкоголь мог бы достичь 25 руб. за бутылку. Теперь и предприниматели, и потребители могут вздохнуть свободно.
Росчерком пера Начальника Управления Ростехреглирования Виктор Клюшниковым подписана «охранная грамота» для участников винного рынка. Как стало известно, поправка к новому ГОСТу, гласящая, что столовые вина относятся к натуральным, была утверждена еще 23 октября.
Волнения же бизнеса, в данном случае, объясняются тем, что информация об этом знаменательном событии не была донесена до широкой общественности. Согласно правилам, поправка будет опубликована в январском номере журнала «Информационный указатель стандартов».
«Эта поправка просто результат нормальной спокойной работы. Такой, какая она должна быть, - заявил в интервью вице-президент СУАР по вопросам виноградарства и виноделия Леонид Попович, - общественные организации и бизнес увидели, что возможны проблем и обратились к чиновникам. Те согласились, что поправка необходима. Мы предполагаем, что ее наличие позволит безболезненно перейти от одного ГОСТа к другому».
Стоит отметить, что в такой редакции ГОСТ для потребителя вдвойне выгоден. С одной стороны, не произойдет удорожания продукции, с другой – новый стандарт крайне ужесточает требования к конечному продукту по многим показателям. Продукции недобросовестных участников рынка будет крайне трудно им соответствовать.