Цены на сахар-песок в Чувашии снижаются: индекс потребительских цен на сахар-песок в феврале составил 98,5 % к январю 2007 года. Средние потребительские цены по Чувашской Республике в феврале 2007 года на сахар-песок за 1 кг составили 18,71 рубля против 19,22 рубля в январе 2007 года.

Основная причина снижения цен в Чувашии - снижение российских оптовых цен в связи с "переизбытком" сахара на внутреннем рынке России. Так, в 2006-2007 гг. по сравнению с 2005-2006 гг.:

производство свекловичного сахара увеличилось на 765 тыс. тонн или на 31%;

импорт сахара-сырца (с сентября) увеличился на 780 тыс. тонн или на 83%;

продолжается импорт белого сахара из Беларуси, других стран СНГ, а также ЕС (в Калининградской обл.).

Перепроизводство сахара наблюдается и во многих сопредельных странах, а именно в Беларуси, Украине, Молдове. Также следует отметить общий понижающий тренд на мировом рынке сахара в 2007 г. Впереди посевная кампания и хозяйства наверняка активизируют продажи сахара на рынок. По мнению российских аналитиков, российский рынок сахара в ближайшие недели (если не месяцы) продолжит медленно снижаться.