По данным Чувашстата в январе-августе 2007 года в республике в хозяйствах всех категорий произведено 58,9 тыс. тонн мяса, 368,2 тыс. тонн молока и 241,1 млн. штук яиц, что соответственно на 8,7%, 11,3%, 9,8% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.