Принят технический регламент на масложировую продукцию. Согласно ему производители могут называть майонезом продукт, изготовленный только на основе яиц.         

         Сходные с майонезом продукты, в том числе и соевые, должны называться «майонезные соусы».

        Кроме того, изготовитель обязан будет напечатать на упаковке состав и дату выработки шрифтом такого размера, чтобы его можно было прочесть без очков.

        Сокращено число организаций, контролирующих производство масложировой продукции. Теперь каждый предприниматель обязан заключить договоры с лицензированными лабораториями и самостоятельно отвечать за безопасность и качество своей продукции (Федеральный закон РФ от 24.06.2008 № 90-ФЗ).