По данным Чувашстата в январе – апреле 2008 года выпуск продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий составил 3649,1 млн. рублей. Индекс производства продукции сельского хозяйства составил 103,2 %. Это достигнуто за счет увеличения производства основных видов животноводческой продукции.

В январе – апреле 2009 года производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 29,6 тыс. тонн, что на 3,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство скота и птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях составило 14,3 тыс. тонн, что на 12,1% больше, чем в январе-апреле 2008 года. Следует отметить, что среди регионов Приволжского федерального округа по темпу роста объема производства скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий Чувашская Республика опережает такие регионы как Республики Башкортостан (102,8%), Марий Эл (97,8%), Мордовия (102,0%), Татарстан (100,3%), Пермский край (103,4%), Кировскую (98,4%), Нижегородскую (99,4%) и Самарскую (96,1%) области.

Молока в хозяйствах всех категорий произведено 156,2 тыс. тонн, что на 0,7%  больше, чем за соответствующий период прошлого года, из них на долю личных подворий приходится 74,9% от объема произведенного молока. По темпу роста объема производства молока в хозяйствах всех категорий среди регионов Приволжского федерального округа Чувашская Республика опережает такие регионы как Республики Марий Эл (90,5%), Татарстан (100,3%), Удмуртию (100,6%), Пермский край (97,3%), Кировскую (96,5%), Нижегородскую (94,7%) и Ульяновскую (94,7%) области.

Производство яиц в хозяйствах всех категорий составило 88,0 млн. штук, при этом каждое четвертое яйцо произведено в личных подсобных хозяйствах.