В адрес Президента Чувашской Республики Н.В. Федорова от Правительства Свердловской области поступило благодарственное письмо за помощь и поддержку, оказываемую в развитии отрасли общественного питания в Чувашской Республике.

         В период с 16 по 18 марта 2010 года Министерство торговли, питания и услуг Свердловской области, администрацией города Екатеринбурга, ЗАО «Уральские выставки» при поддержке Ассоциации Кулинаров России проеден Международный Кулинарный Салон «Евразия». Проект принял статус международного и стал главным событием года в индустрии кулинарии и гостеприимства Свердловской области.

В проекте приняло участие 330 специалистов общественного питания из Болгарии, Башкиркистана, Казахстана, Узбекистана, Республики Чувашии, Новокузнецка, Пермского края, Оренбургской, Кемеровской и Свердловской областей.

На данном мероприятии Чувашскую Республику представляли команды Чебоксарского экономико-технологического колледжа, РГОУ СПО «Чебоксарского техникума торговли и коммерции».

В командных соревнованиях класса F1 Тематический банкетный стол серебряную медаль завоевала команда Чебоксарского экономико-технологического колледжа.

В соревнованиях класса В1 – банкетное рыбное блюдо серебряная медаль – 2 место досталась Григорьевой Александре, учащейся РГОУ СПО «Чебоксарского техникума торговли и коммерции».

В организации и формировании команды от Чувашской Республики большую роль сыграл Уездный Николай Тимофеевич - председатель Чебоксарской Ассоциации кулинаров, Заслуженный работник сферы обслуживания населения Чувашской Республики и сферы торговли Российской Федерации, судья международной категории по технологии приготовления продукции общественного питания, обладатель национальной премии «Золотой журавль».

Минэкономразвития Чувашии выражает искренную благодарность Николаю Тимофеевичу за вклад в развитие сферы общественного питания и воспитание новых высококвалифицированных кадров.

От души поздравляем победителей с высокими наградами и желаем дальнейших успехов!