Федерацией Рестораторов и Отельеров разработан новый «Сборник нормативных документов индустрии питания».

 

Сборник посвящен следующим наиболее актуальным правовым вопросам индустрии питания:

пожарная безопасность;

санитарная безопасность;

вопросы ограничения курения;

вопросы лицензирования розничной продажи алкогольной продукции и правила продажи алкоголя;

вопросы взаимодействия с потребителем;

вопросы присоединения к электрическим сетям;

вопросы вывоза отходов;

вопросы авторского права;

вопросы рекламного законодательства;

общие постановочные вопросы индустрии питания, в т. ч. начало бизнеса;

новые стандарты.

Сборник рассчитан на любого пользователя – от повара до владельца заведения, а также может быть использован в учебном процессе, а также органами государственной власти различных уровней при организации взаимодействия с предпринимательским сообществом индустрии питания.

Заинтересованных специалистов рекомендуем обращаться непосредственно в издательство «Ресторанные Ведомости» (тел. издательства - +7 495 921-36-25).ел. анные Ведомотси"ных специалистов рекомендуем обращаться непомредственно в издательствоганами государственной власти различ