8 октября на НТВ можно будет увидеть передачу, посвященную развенчанию мифа о том, что такое «чистая» водка и существует ли она в природе. Лабораторный эксперимент показывает – водка настолько неестественна, что в сущности ее можно было бы производить даже из нефти. Таков один из тезисов спецпроекта «Водка. История всероссийского застолья». Кое-кто водку так и делает, утверждают авторы. И, что самое удивительное, между нефтяной и зерновой водкой практически невозможно почувствовать разницу.

«Мы расскажем, что водка, в том виде, в котором она есть сейчас, никогда не была русским национальным напитком. Сорокаградусный раствор этилового ректификованного спирта с надписью «водка» на бутылке впервые был выпущен менее ста лет назад. А раньше на Руси пили совсем другой напиток – в программе мы раскроем рецепт его приготовления», — говорит автора спецпроекта Алексей Егоров.

Создатели программы провели самую крупную в истории телевидения алкогольную проверку. Для анализа приобрели алкоголь, совместимый по стоимости с водкой. Вино, коньяк, ликеры, настойки, шампанское – десятки ящиков, сотни бутылок. Результаты эксперимента неприятно поражают. Выяснилось, что вино можно сделать из порошка или при помощи виноградного жмыха, отходов производства, сахара и дрожжей. Оказалось, что половина продуктов вообще не имеет отношения к вину, и представляет собой подкрашенную воду с ректификованным спиртом. Из пятидесяти бутылок вина полностью прошли отбор только двадцать, а из двадцати бутылок коньяка только две оказались действительно коньяком. 

К эфиру готовится и вторая часть проекта – «Водка. История всероссийского похмелья». А первую можно посмотреть 8 октября на НТВ.