В целях обеспечения эффективного использования бюджетных средств и  недопущения необоснованного роста закупочных цен на продовольственные товары для государственных и муниципальных нужд  Министерством экономического развития, промышленности и торговли Чувашской  Республики еженедельно проводится мониторинг закупочных цен на поставки  социально значимых продуктов питания для государственных и муниципальных нужд.                                                    

Мониторинг закупочных цен на поставки социально значимых продуктов питания для государственных и муниципальных нужд за период  с  18  по 22 октября  2010 года показал, что в указанном периоде продукты питания закупались заказчиками по ценам, приближенным либо не превышающим оптово-отпускные цены местных сельхозтоваропроизводителей и оптовых поставщиков.  

В указанном периоде  социально значимые продукты питания закупались заказчиками по следующим ценам: говядина (в убойном весе) - 113,0 - 130,0 руб. за кг,  говядина 1 категории – 135,0 – 160,0 руб. за кг, свинина (в убойном весе) -  110,0 – 119,6 руб. за кг, мясо кур – 46,4 - 68,0 руб. за кг, мясо цыплят бройлеров – 78,0 - 99,0 руб. за кг,  молоко пастеризованное  3,2% жирности – 19,5 - 25,0 руб. за литр, яйца куриные 1 категории – 2,1 - 3,5 руб. за шт., сахар-песок – 28,0 – 35,0 руб. за кг, мука  пшеничная – 10,0 - 16,0 руб. за кг, рис шлифованный –  24,6 - 29,0 руб. за кг, пшено – 14,0 - 18,0 руб. за кг,  горох – 15,0 руб. за кг, крупа гречневая – 34,0 – 53,5 руб. за кг, вермишель – 19,0 - 23,0 руб. за кг, картофель – 12,0 - 19,0 руб. за кг,  капуста белокочанная – 11,0 - 18,0 руб. за кг,  лук репчатый – 13,0 - 20,0 руб. за кг, морковь – 15,0 - 22,0 руб. за кг.

Основными поставщиками  социально значимых продуктов питания для государственных и муниципальных нужд являются организации пищевой и перерабатывающей промышленности республики, местные сельхозтоваропроизводители, предприятия Чувашпотребсоюза и индивидуальные предприниматели.