В целях обеспечения эффективного использования бюджетных средств и  недопущения необоснованного роста закупочных цен на продовольственные товары для государственных и муниципальных нужд  Министерством экономического развития, промышленности и торговли Чувашской  Республики еженедельно проводится мониторинг закупочных цен на поставки  социально значимых продуктов питания для государственных и муниципальных нужд.

Мониторинг закупочных цен на поставки социально значимых продуктов питания для государственных и муниципальных нужд за период  с  25 октября  по 5 ноября  2010 года показал, что в указанном периоде продукты питания закупались заказчиками по ценам, приближенным либо не превышающим оптово-отпускные цены местных сельхозтоваропроизводителей и оптовых поставщиков. 

В указанном периоде  социально значимые продукты питания закупались заказчиками по следующим ценам: говядина (в убойном весе) - 80,0 - 125,0 руб. за кг,  говядина 1 категории – 125,0 - 160,0 руб. за кг, свинина (в убойном весе) -  109,0 руб. за кг, свинина 2 категории -  125,0 руб. за кг, мясо кур – 47,9 - 68,0 руб. за кг, мясо цыплят бройлеров – 78,0 - 99,0 руб. за кг, масло подсолнечное – 47,0 - 58,4 руб. за литр,  молоко пастеризованное  3,2% жирности – 23,0 - 27,0 руб. за литр, молоко питьевое – 12,8 - 19,0 руб. за литр, яйца куриные 1 категории – 2,4 - 3,2 руб. за шт., сахар-песок – 28,0 - 34,3 руб. за кг, мука  пшеничная – 13,5 - 16,0 руб. за кг, рис шлифованный –  24,0 - 34,8 руб. за кг, пшено – 18,0 - 26,0 руб. за кг,  горох – 16,0 -19,0 руб. за кг, крупа гречневая –  48,0 - 55,5 руб. за кг, вермишель – 19,0 - 25,0 руб. за кг, картофель – 16,0 - 23,0 руб. за кг,  капуста белокочанная – 11,0 - 18,0 руб. за кг,  лук репчатый – 15,8 - 18,0 руб. за кг, морковь – 15,0 - 22,0 руб. за кг.

В указанном периоде  оптимальные закупочные цены на продукты питания сложились в учреждениях образования и здравоохранения Батыревского, Канашского, Моргаушского, Чебоксарского районов.

Основными поставщиками  социально значимых продуктов питания для государственных и муниципальных нужд являются организации пищевой и перерабатывающей промышленности республики, местные сельхозтоваропроизводители, предприятия Чувашпотребсоюза и индивидуальные предприниматели.