По данным Чувашстата, за прошедшую неделю (с 13 по 19 декабря т.г.) из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, более всего выросли средние потребительские цены крупу гречневую-ядрицу на 8,3% (6,41 рубля), капусту белокочанную свежую – на 7,2% (1,86 рубля), картофель – на 5,5% (1,49 рубля), на лук репчатый на 5,4% (1,43 рубля), яблоки – на 2,3% (1,14 рубля), яйца куриные – на 1,9% (0,70 рубля), морковь – на 1,5% (0,41 рубля), пшено на 1,5% (0,53 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) – на 1,5% (2,63 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов – на 1,3% (0,33 рубля), рыбу мороженную неразделанную – на 1,1% (0,69 рубля), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности – на 0,9% (0,29 рубля), вермишель – на 0,7% (0,24 рубля), масло подсолнечное – на 0,7% (0,51 рубля), масло сливочное – на 0,6% (1,41 рубля).

Снизились цены на свинину (кроме бескостного мяса) на 1,5% (2,54 рубля).

На 20 декабря по сравнению с 29 ноября т.г. основное повышение цен приходится на плодоовощную продукцию: на лук репчатый на 19,8% (4,61 рубля), капусту белокочанную свежую на 18,0% (4,24 рубля), картофель – на 12,3% (3,13 рубля), на яблоки – на 4,5% (2,19 рубля). Рост цен на плодоовощную продукцию обусловлен сокращением предложения овощей в связи со снижением производства овощей вследствие неблагоприятных погодных условий.

Среди крупяных изделий значительно выросли цены на крупу гречневую - ядрицу на 19,2% (13,43 рубля). Цены на пшено выросли на 13,9% (4,44 рубля), рис шлифованный – на 0,8% (0,30 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время возможен рост потребительских цен на крупяные изделия.

Цены на масло подсолнечное увеличились на 6,2% (4,11 рубля), что обусловлено ростом оптовых цен в связи с сокращением урожая подсолнечника. В ближайшее время ожидается продолжение постепенного роста цен на масло.

Цены на яйца куриные увеличились на 4,6% (1,65 рубля). Рост цен на яйца носит сезонный характер и вызван увеличением спроса со стороны населения. В ближайшее время ожидается продолжение роста цен на яйца

Цены на соль поваренную пищевую увеличились на 2,0% (0,15 рубля), рыбу мороженную неразделанную – на 1,7% (1,07 рубля), молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности – на 1,6% (0,52 рубля), масло сливочное – на 1,5% (3,59 рубля), вермишель – на 1,5% (0,53 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) – на 1,4% (2,61 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов – на 1,2% (0,31 рубля), чай черный байховый – на 1,2% (4,05 рубля).

Снижение средних цен зафиксировано на свинину (кроме бескостного мяса) на 2,2% (3,86 рубля), куры (кроме куриных окорочков) – на 0,8% (0,83 рубля), муку пшеничную – на 0,5% (0,10 рубля).

Среди регионов Приволжского федерального округа (далее - ПФО) на 20 декабря 2010 года в Чувашии сложился относительно невысокий уровень цен на яблоки (50,64 рубля и 2 место), свинину (кроме бескостного мяса) (169,69 рубля и 3 место), рыбу мороженную неразделанную (62,31 рубля и 3 место), картофель (28,62 рубля и 4 место), морковь (28,76 рубля и 4 место).

Самые высокие цены среди регионов ПФО сложились на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2 % жирности (32,25 рубля), яйца куриные (37,47 рубля), крупу гречневую ядрицу (83,36 рубля).

Высокий уровень цен в Чувашской Республике зафиксирован на молоко питьевое цельное стерелизованное 2,5-3,2% жирности (46,21 рубля и 13 место), рис шлифованный (38,27 рубля и 13 место), куры (кроме куриных окорочков) (104,43 рубля и 12 место), сахар – песок (39,28 рубля и 12 место).