По данным Чувашстата, за прошедшую неделю (с 20 по 27 декабря т.г.) из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, более всего выросли средние потребительские цены на плодоовощную продукцию: картофель на 12,8% (3,67 рубля), капусту белокочанную свежую - на 6,4% (1,78 рубля), яблоки – на 6,0% (3,06 рубля), морковь – на 5,6% (1,62 рубля), лук репчатый – на 3,8% (1,05 рубля) (приложение № 1). Рост цен обусловлен сокращением предложения овощей в связи со снижением урожая вследствие неблагоприятных погодных условий. В ближайшее время продолжится рост цен на плодоовощную продукцию.
Кроме того повысились цены на крупы: на крупу гречневую-ядрицу 7,7% на (6,42 рубля), пшено - на 3,2% (1,17 рубля). Рост цен на гречневую группу обусловлен сокращением ее производства в связи с засухой, повлекший снижения урожая гречки. По оценке участников рынка, в ближайшее время продолжится рост потребительских цен на данные виды круп.
Цены на яйца куриные выросли на 4,0% (1,48 рубля). Рост цен вызван увеличением спроса со стороны населения. В ближайшее время ожидается продолжение роста цен на яйца. Цены на куры оставались относительно стабильными (рост на 0,4% или 0,41 рубля). В ближайшее время возможна незначительное снижение розничных цен на мясо птицы.
Цены на сахар-песок увеличились на 3,3% (1,28 рубля). Рост цен обусловлен неурожаем сахарной свеклы в текущем году. В ближайшее время продолжится рост цен на сахар.
Цены на муку пшеничную увеличилась на 2,2% (0,41 рубля).
Цены на масло сливочное выросли на 1,5% (3,48 рубля). В ближайшее время ожидается продолжение постепенного роста цен на масло сливочное.
Незначительно увеличились цены на масло подсолнечное на 1,2% (0,86 рубля). Рост цен обусловлен ростом оптовых цен и связи с сокращением урожая подсолнечника. В ближайшее время ожидается продолжение роста цен на подсолнечное масло.
Цена на говядину (кроме бескостного мяса) увеличилась на 1,1% (2,00 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) – на 1,1% (1,80 рубля). В ближайшее время продолжится незначительный рост розничных цен как на говядину, так и на свинину.
Относительно стабильными были цены: на рис шлифованный на 0,7% (0,27 рубля), вермишель снижение – на 0,3% (0,11 рубля). В ближайшее время ожидается незначительное снижение розничных цен на рис.
Снизились цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный на 2,6% (0,56 рубля).
На 27 декабря по сравнению с ноябрем т.г. основное повышение цен приходится на плодоовощную продукцию: на капусту белокочанную свежую на 33,8% (на 7,48 рубля), картофель - на 31,0% (7,64 рубля), лук репчатый – на 28,3% (6,38 рубля), яблоки - на 11,9 % (5,73 рубля), морковь – на 10,8% (2,96 рубля).
Среди крупяных изделий значительно выросли цены на крупу гречневую - ядрицу на 29,3% (20,32 рубля). Цены на пшено выросли - на 19,3% (6,08 рубля). Цены на рис шлифованный увеличились - на 1,2% (0,44 рубля). Рост цен вызван поступлением новой партии товара на рынок.
Цены на масло подсолнечное увеличились на 9,5% (6,23 рубля), яйца куриные на 9,5% (3,38 рубля), что обусловлено ростом спроса со стороны населения.
Цены на сахар-песок увеличились на 5,5% (2,10 рубля), что обусловлено ростом оптовых цен. Участниками рынка отмечено, что на внутреннем рынке России сформировались спекулятивные настроения, обусловленные увеличением закупок со стороны оптовых организаций с целью последующей перепродажи сахара в первом квартале 2011 года.
Цены на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности увеличились на 3,3% (1,04 рубля).
Цены на говядину (кроме бескостного мяса) увеличились на 2,6% (4,61 рубля), на рыбу мороженную неразделанную - на 2,6% (1,59 рубля).
Цены на муку пшеничную выросли на 2,4% (0,44 рубля), на вермишель рост составил - 1,4% (0,50 рубля), на чай черный байховый – на 1,2% (4,05 рубля).
Снижение средних цен зафиксировано на масло сливочное на 19,6% (58,85 рубля), хлеб ржаной, ржано-пшеничный – на 2,6% (0,56 рубля), свинину – на 1,2% (2,06 рубля).
