По данным Чувашстата, за прошедшую неделю (с  27 декабря 2010 г. по 10 января 2011 года.) из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, более всего выросли средние потребительские цены на плодоовощную продукцию: картофель на 19,8% (6,38 рубля)*, морковь – на 16,1% (4,89 рубля), капусту белокочанную свежую - на 14,9% (4,40 рубля), яблоки – на 10,0% (5,38 рубля), лук репчатый – на 9,5% (2,74 рубля). Рост цен обусловлен сокращением предложения овощей в связи со снижением урожая вследствие неблагоприятных погодных условий. В ближайшее время продолжится рост цен на плодоовощную продукцию.

Кроме того, повысились цены на  пшено - на 5,7% (2,14 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время продолжится рост потребительских цен на данный вид крупы.

Цены на говядину (кроме бескостного мяса) увеличилась на 5,3% (9,87 рубля). В ближайшее время продолжится также незначительный рост  розничных цен на говядину.

Цены на чай черный байховый увеличились на 4,0% (13,94 рубля).

Цены на сахар-песок увеличились на 4,0% (1,62 рубля). Рост цен обусловлен неурожаем сахарной свеклы в 2010 году. В ближайшее время продолжится рост цен на сахар.

Цены на масло подсолнечное увеличились на 3,2% (2,32 рубля). Рост цен обусловлен ростом оптовых цен в связи с сокращением урожая подсолнечника. В ближайшее время ожидается продолжение роста цен на подсолнечное масло.

Цены на масло сливочное выросли на 1,7% (4,05 рубля). В ближайшее время ожидается продолжение постепенного роста цен на масло сливочное.

Рост цен на продовольственные товары также обусловлен продолжительными праздничными выходными и ростом спроса населения.

Снизились цены на муку пшеничную на 5,4% (1,01 рубля), куры (кроме куриных окорочков) – на 4,0% (4,15 рубля), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности – на 2,9% (0,95 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) – на 1,2% (2,01 рубля), яйца куриные – на 1,2% (0,48 рубля).

_______________________________________________________________________________________________________

*) здесь и далее темпы роста средних потребительских цен приведены без учета ассортиментных сдвигов, сезонных колебаний и других структурных факторов.