По данным Чувашстата за прошедшую неделю (с 28 марта по 4 апреля т.г.) из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, более всего выросли средние потребительские цены на капусту белокочанную свежую – на 5,0% (1,89 рубля), яйца куриные – на 3,0% (1,25 рубля), соль поваренную пищевую – на 3,0% (0,20 рубля), куры (кроме куриных окорочков) – на 1,0% (1,21 рубля), рыбу мороженную неразделанную – на 1,0% (0,41 рубля), сахар-песок – на 1,0% (0,26 рубля), крупу гречневую – ядрицу – на 1,0% (1,07 рубля), пшено – на 1,0% (0,54 рубля), вермишель – на 1,0% (0,23 рубля).

Относительно стабильными оставались цены: на хлеб и булочные изделии из пшеничной муки 1 и 2 сортов, свинину (кроме бескостного мяса), говядину (кроме бескостного мяса), масло сливочное, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности,  чай черный байховый, лук репчатый, морковь, яблоки.

Снизились цены на муку пшеничную на 2,0% (0,32 рубля), рис шлифованный – на 2,0% (0,59 рубля), картофель – на 1,0% (0,18 рубля), масло подсолнечное – на 1,0% (0,50 рубля), хлеб ржаной, ржано-пшеничный – на 1,0% (0,26 рубля).

На 4 апреля по сравнению с мартом 2011 года основное повышение цен отмечено на капусту белокочанную свежую на 5,0% (1,92 рубля). Рост цен обусловлен сокращением предложения капусты в связи со снижением урожая вследствие неблагоприятных погодных условий в 2010 году. По оценке участников рынка, в ближайшее время прогнозируется продолжение роста цен на капусту белокочанную свежую.

Цены на рыбу мороженную неразделанную увеличились на 1,0% (0,41 рубля). Рост цен на рыбу связан с сезонным увеличением спроса со стороны населения. В ближайшее время, по данным участников рынка, ожидается стагнация или незначительный рост потребительских цен на рыбу.

Цены на яйца куриные увеличились на 3,0% (1,25 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время  с приближением Пасхи ожидается продолжение роста розничных цен на яйца.

Цены на соль поваренную увеличились на 3,0% (0,20 рубля), крупу гречневую – ядрицу – на 1,0% (1,07 рубля).

Цены на куры (кроме куриных окорочков) увеличились на 1,0% (1,21 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается стагнация цен на мясо птицы в связи с наблюдающимся с начала текущего года сезонным сокращением спроса на мясо птицы и общим снижением потребления мяса в период Великого поста.

Относительно стабильными оставались цены на хлеб и булочные изделии из пшеничной муки 1 и 2 сортов, свинину (кроме бескостного мяса), говядину (кроме бескостного мяса), масло сливочное, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности,  чай черный байховый, лук репчатый, морковь, яблоки.

Снижение средних цен зафиксировано на муку пшеничную на 2,0% (0,32 рубля), рис шлифованный – на 2,0% (0,59 рубля).