Рынок хлебобулочных изделий и муки в республике продолжает характеризоваться относительной стабильностью.

По данным Чувашстата за прошедшую неделю (с 28 марта по 3 апреля т.г.) средние потребительские цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов оставались стабильными. Цены на муку пшеничную снизились на 1,7% (0,32 рубля), хлеб ржаной, ржано-пшеничный – на 1,2% (0,26 рубля).

На 4 апреля т.г. в Чувашской Республике средние потребительские цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в среднем сложились в сумме 20,90 рубля, в течение месяца снизились на 1,5% или 0,32 рубля (на 5 марта 21,22 рубля). На 4 апреля по сравнению с декабрем 2010 года средние потребительские цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный снизились на 4,4% (0,97 рубля). Среди регионов Приволжского федерального округа (далее – ПФО) в республике сложился самый низкий уровень цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный.

На 4 апреля 2011 года средние потребительские цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов сложились в сумме 26,98 рубля и за месяц снизились на 1,0% или 0,26 рубля. На 4 апреля по сравнению с декабрем 2010 года средние потребительские цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов повысились на 3,0% (0,79 рубля). Среди регионов ПФО на 4 апреля 2011г. по уровню цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов Чувашская Республика занимает 8 место*. Средние потребительские цены в Чувашской Республике сложились ниже на 19,8% по сравнению с максимальными ценами в Пермском крае (33,65 рубля).

На 4 апреля т.г. в Чувашской Республике средние потребительские цены на муку пшеничную сложились в сумме 18,53 рубля, в течение месяца практически оставались неизменными (на 5 марта 18,55 рубля). На 4 апреля т.г. по сравнению с декабрем 2010 года средние потребительские цены на муку пшеничную увеличились на 1,2% (0,22 рубля). Среди регионов ПФО в республике сложился самый низкий уровень цен на муку пшеничную.