Рынок хлебобулочных изделий и муки в республике продолжает характеризоваться относительной стабильностью.

По данным Чувашстата за прошедшую неделю (с 11 по 17 апреля т.г.) средние потребительские цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов оставались стабильными. Цены на муку пшеничную снизились на 1,9% (0,35 рубля).

На 18 апреля т.г. в Чувашской Республике средние потребительские цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в среднем сложились в сумме 20,93 рубля, в течение месяца снизились на 1,1% или 0,23 рубля (на 28 марта 21,16 рубля). На 18 апреля т.г. по сравнению с декабрем 2010 года средние потребительские цены на хлеб ржаной, ржано-пшеничный снизились на 4,3% (0,94 рубля). Среди регионов Приволжского федерального округа (далее – ПФО) в республике сложился самый низкий уровень цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный.

На 18 апреля 2011 года средние потребительские цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов сложились в сумме 26,98 рубля и в текущем месяце оставались стабильными. На 18 апреля по сравнению с декабрем 2010 года средние потребительские цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов повысились на 3,0% (0,79 рубля). Среди регионов ПФО на 18 апреля 2011г. по уровню цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов Чувашская Республика занимает 7 место*. Средние потребительские цены в Чувашской Республике сложились ниже на 19,8% по сравнению с максимальными ценами в Пермском крае (33,65 рубля).

На 18 апреля т.г. в Чувашской Республике средние потребительские цены на муку пшеничную сложились в сумме  17,94 рубля, в течение месяца снизились на 4,8% или 0,91 рубля (на 28 марта 18,85 рубля). На 18 апреля т.г. по сравнению с декабрем 2010 года средние потребительские цены на муку пшеничную снизились на 2,0% (0,37 рубля). Среди регионов ПФО в республике сложился самый низкий уровень цен на муку пшеничную.