Межрегиональная Ассоциация кулинаров России (МАК) учредила в 1996 году высшую награду МАК – «Знак Достоинства» - для работников сферы общественного питания. Эта награда не является правительственной, государственной; не носит она и «ведомственной» окраски, ибо кандидатуры для награждения определяются не управленческими структурами и проходит не по ведомственным, а по общественным каналам.

В 2011 году Ассоциация кулинаров России выдвинула номинантами на соискание этой награды 7 человек из 4 регионов России, в том числе Иванову Имму Серафимовну – начальника отдела регулирования торговли, алкогольного рынка и сферы услуг Министерства экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики за активное взаимодействие с региональной ассоциацией кулинаров и заслуги в развитии отрасли. Среди номинантов также работники сферы общественного питания из гг. Москва, Самара и Салекамск.

Награждение номинантов состоялось 21 апреля 2011 года в г.Москве в колледже гостиничного хозяйства ЦАРИЦЫНО.

Награды вручали Президент Всемирных кулинарных сообществ – г. Гиссур Гудмансон и Президент Ассоциации кулинаров России - В.Б. Беляев.  На вручении присутствовали Президент Московской ассоциации кулинаров Шарова Т.Н., ветераны отрасли и студенты колледжа. На церемонии награждения принял также участие известный чувашский поэт Юрий Сан – член Союза писателей России, призер международного конкурса поэзии «Золотая строфа – 2010» и лауреат всероссийской премии «Малая родина».

В ходе общения с г. Гиссуром Гудмансоном и Виктором Борисовичем Беляевым достигнута договоренность о расширении сотрудничества между МАК, Чувашской  ассоциацией кулинаров и Минэкономразвития Чувашии. В частности, о возможности проведения в 2012 году в Чувашской Республике межрегионального фестиваля кулинарного искусства.

Поздравляем Иванову Имму Серафимовну с высокой наградой!