По данным Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике за 6 месяцев 2011г. в Управление поступило 75 обращений на качество пищевых продуктов. Больше всех обращений регистрируется от населения г. Чебоксары  на качество пищевых продуктов, реализуемых на предприятиях торговли – 58.

Основными вопросами в обращениях являются жалобы на:

- нарушение условий хранения и реализации продуктов питания;

- реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годности;

- нарушение маркировки продуктов питания;

- несоблюдение работниками торговли личной гигиены;

- отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции;

- несоблюдение ассортимента реализуемой продукции типу и виду организации торговли.

Структура обращений по видам пищевых продуктов: 18,7% (14) обращений приходится на качество кондитерских, хлебобулочных, крупяных и макаронных изделий, 12% (9) – на качество продукции из мяса, 9,3% (7) – на качество рыбы, по 6,7% (5) – на качество молочной продукции и виноводочных изделий, кваса, лимонада.

Из 75 поступивших обращений на качество пищевых продуктов 30,7 % (23 обращения) не нашли своего подтверждения; в 21,3 % (16 обращений) не было оснований для проведения внеплановых мероприятий по контролю.  По 35 обращениям были проведены мероприятия по контролю (46,7 % обращений) и приняты меры административного воздействия.

По результатам проверок, проведенных по обращениям, вынесено 59 постановлений о наложении административного штрафа на сумму 277200 руб., 3 представления,  в 2 случаях продукция снята с реализации, выдано 20 предписаний об устранении нарушений.

Больше всех обращений граждан на качество пищевых продуктов по г. Чебоксары по торговым сетям ООО «АМИКО» (магазины «Севен»), ООО «Сладкая жизнь НН» (магазины «Перекресток», «Карусель»).