В соответствии с информацией КУП «Агро-Инновации», размещенной на их официальном сайте, за текущую неделю (с 25 августа по 01 сентября т.г.) на рынках республики снизились средние цены на плодоовощную продукцию: на картофель на 9,2% (1,2 рубля), морковь – на 7,8% (0,5 рубля), лук репчатый – на 2,9% (1,5 рубля), яблоки – на 4,6% (2,5 рубля), а так же на сахарный песок на развес – на 8,9% (2,9 рубля), пшено на развес – на 5,4% (2,6 рубля), крупу гречневую-ядрицу на развес – на 3,9% (3,3 рубля).

Относительно стабильными оставались цены: на рис шлифованный цельный на развес, макаронные изделия (рожки) на развес, соль поваренную в пачке, муку пшеничную высшего сорта на развес, муку пшеничную первого сорта на развес, муку ржаную на развес, хлеб пшеничный, хлеб ржано-пшеничный, масло подсолнечное, капусту, молоко 2,5-3,2% жирности (в пленке, пастеризованное), масло сливочное 72,5%, сыр твердый отечественный пошехонский, свинину с костью, свинину бескостную, мясо цыплят бройлерных, куры натуральные, мясо кур (окорочка).

Незначительно выросли средние цены на: яйца куриные отборные на 4,1% (1,4 рубля), яйца куриные 1 категории - на 3,6% (1,1 рубля), яйца куриные 2 категории - на 0,8% (0,2 рубля), говядину бескостную – на 2,9% (9,9 рубля), говядину с костью – на 2,0% (4,6 рубля).

На 01 сентября т.г. по сравнению с 04 августа 2011 года снизились цены на плодоовощную продукцию: картофель - на  33,7% (6,0 рубля), морковь – на 33,5% (8,5 рубля), лук репчатый – на 23,6% (5,5 рубля), на яблоки – на 17,5% (11,0 рубля). Снижение цен связано с увеличения объема поступления на рынок овощей нового урожая.

Также снижение цен зафиксировано:

на крупяные изделия: на крупу гречневую-ядрицу на развес – на 12,3% (11,4 рубля), пшено на развес – на 10,0% (5,0 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время продолжится снижение розничных цен на крупяные изделия;

на сахарный песок на развес – на 15,1% (5,3 рубля). По прогнозам участников рынка, в ближайшее время прогнозируется продолжение снижения цен на сахар, связанного с началом массового сбора свеклы и снижением оптовых цен;

на муку пшеничную высшего сорта на развес – на 3,3% (0,6 рубля), мясо кур (окорочка) – на 2,9% (3,4 рубля), куры натуральные – на 2,0% (1,7 рубля), сыр твердый отечественный пошехонский – на 1,4% (2,7 рубля), масло подсолнечное – на 1,0% (0,7 рубля), мясо цыплят бройлерных – на 0,9% (1,0 рубль).

Относительно стабильными оставались цены на рис шлифованный цельный на развес, макаронные изделия (рожки) на развес, соль поваренную в пачке, муку пшеничную первого сорта на развес, муку ржаную на развес, хлеб пшеничный, хлеб ржано-пшеничный, капусту, масло сливочное 72,5%, свинину бескостную, свинину с костью.

Более всего выросли цены: на яйца куриные 2 категории на 26,1% (5,3 рубля), 1 категории – на 18,0% (4,8 рубля), отборные – на 14,3% (4,4 рубля). Рост розничных цен обусловлен окончанием летнего сезона, в ближайшее время ожидается дальнейший рост цен на яйца куриные.

Так же выросли цены на говядину с костью – на 8,1% (17,4 рубля), говядину бескостную – на 5,0% (16,7 рубля), молоко 2,5-3,2% жирности (в пленке, пастеризованное) - на 3,5-4,7% (1,0 – 1,4 рубля).

Оптовые цены на плодоовощную продукцию на сельскохозяйственном рынке по ул. Николаева сложились ниже, чем на Центральном рынке г. Чебоксары.

На 1сентября т.г. минимальная и максимальная оптовая цена на картофель нового урожая на Центральном рынке сложилась от 7,0 до 9,0 рубля за кг, на сельскохозяйственном рынке по ул. Николаева - 6,0-7,0 рублей за кг.

Оптовая цена на капусту на Центральном рынке сложилась от 3,0 до 5,0 рублей за кг, на сельскохозяйственном рынке по ул. Николаева – 3,0 – 4,0 рубля.

Оптовая цена на свеклу столовую на Центральном рынке сложилась от 7,0 до 8,0 рублей за кг, на сельскохозяйственном рынке ул. Николаева - 6,0 – 7,0 рублей.

Оптовая цена на морковь нового урожая на рынках сложились в одинаковом диапазоне 10,0 – 14,0 рублей за кг.

Оптовая цена на лук репчатый на Центральном рынке сложилась от 12,0 до 14,0 рублей за кг, на сельскохозяйственном рынке по ул. Николаева - 10,0 – 11,0 рублей.