По данным Чувашстата за прошедшую неделю (с 5 сентября по 12 сентября т.г.) из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, более всего выросли средние потребительские цены на яйца куриные на 3% (1,11 рубля).

Относительно стабильными оставались цены: на говядину (кроме бескостного мяса), куры (кроме куриных окорочков), рыбу мороженную неразделанную, масло сливочное, масло подсолнечное, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, чай черный байховый, соль поваренную пищевую, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, муку пшеничную, пшено, вермишель, рис шлифованный, лук репчатый.

Снизились цены на плодоовощную продукцию: на морковь на 8%             (1,27 рубля), яблоки на 4% (2,04 рубля), картофель на 4% (0,48 рубля), капусту белокочанную свежую на 4% (0,72 рубля); а так же на сахар-песок 4% (1,41 рубля), крупу гречневую-ядрицу на 1% (1,20 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,91 рубля).

На 12 сентября т. г. по сравнению с 15 августа 2011 года повысились цены на яйца куриные на 22% (6,29 рубля). По оценке участников рынка, рост розничных цен обусловлен окончанием летнего сезона, когда производители традиционно снижают цены из-за сокращения потребительского спроса и невозможности длительного хранения продукции на складах. В связи с этим в ближайшее время рост цен на куриные яйца продолжится.

Цены на говядину (кроме бескостного мяса) увеличились на 3% (7,01 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время на отечественном рынке ожидается рост цен на говядину, обусловленный снижением внутреннего производства.

Цены на соль поваренную пищевую увеличились на 6% (0,48 рубля), масло сливочное на 1% (2,55 рубля),

Относительно стабильными оставались цены на куры (кроме куриных окорочков), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, муку пшеничную, рис шлифованный, капусту белокочанную свежую.

Снижение средних цен зафиксировано на плодоовощную продукцию: картофель на 31% (4,68 рубля), морковь на 26% (5,53 рубля), яблоки на 21% (13,43 рубля), лук репчатый на 15% (2,88 рубля). По оценке участников рынка, снижение цен на овощи связано с началом сбора урожая в Российской Федерации.

Зафиксировано снижение средних цен на крупяные изделия: на пшено на 13% (6,85 рубля), крупу гречневую - ядрицу на 10% (9,82 рубля). По оценке участников рынков, в ближайшее время ожидается продолжение снижения розничных цен на данные виды крупяных изделий, в связи с сокращением потребительского спроса и сбором нового урожая.

Также снижение цен зафиксировано:

на сахар-песок на 13% (4,49 рубля). По прогнозам участников рынка, в ближайшее время прогнозируется продолжение снижения цен на сахар, обусловленное проведением уборочной компании и ростом предложения;

на вермишель на 5% (1,89 рубля), чай черный байховый на 1% (2,89 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,95 рубля), подсолнечное масло на 1% (1,04 рубля);

на рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,59 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается снижение розничных цен на рыбу, обусловленное наблюдающимся снижением оптовых цен на пикшу, треску, лососевые, путассу, камбалу, скумбрию, навагу.

Подробнее...