По данным Чувашстата за прошедшую неделю (с 19 сентября по  26 сентября т.г.) из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, выросли только средние потребительские цены на капусту белокочанную свежую на 1% (0,09 рубля).

Относительно стабильными оставались цены: на говядину (кроме бескостного мяса), куры (кроме куриных окорочков), масло сливочное, масло подсолнечное, яйца куриные, сахар-песок, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, чай черный байховый, соль поваренную пищевую, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и   2 сортов, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, муку пшеничную, вермишель, рис шлифованный.

Снизились цены на крупяные изделия на крупу гречневую-ядрицу на 14%         (10,52 рубля), пшено на 9% (3,57 рубля); на плодоовощную продукцию: картофель на 3% (0,35 рубля), морковь на 3% (0,50 рубля), лук репчатый на 2% (0,37 рубля), яблоки на 1% (0,65 рубля), а так же на рыбу мороженную неразделанную на 3% (2,14 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (1,83 рубля).

На 26 сентября т. г. по сравнению с 29 августа 2011 года повысились цены на яйца куриные на 3% (1,01 рубля).

Цены на говядину (кроме бескостного мяса) увеличились на 2% (3,85 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время на отечественном рынке ожидается рост цен на говядину, обусловленный снижением внутреннего производства.

Цены на соль поваренную пищевую на 5% (0,44 рубля), капусту белокочанную свежую на 3% (0,20 рубля), масло сливочное увеличились на 1% (2,69 рубля).

Относительно стабильными оставались цены на свинину (кроме бескостного мяса), куры (кроме куриных окорочков), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, муку пшеничную, рис шлифованный, вермишель.

Снижение средних цен зафиксировано на плодоовощную продукцию: картофель на 19% (2,22 рубля), лук репчатый на 15% (2,70 рубля), морковь на 11% (1,97 рубля), яблоки на 10% (5,68 рубля). По оценке участников рынка, снижение цен на овощи связано со сбором урожая в Российской Федерации.

Зафиксировано снижение средних цен на крупяные изделия: на пшено на 22% (10,52 рубля), крупу гречневую - ядрицу на 26% (23,06 рубля). По оценке участников рынков, в ближайшее время ожидается продолжение снижения розничных цен на данные виды крупяных изделий, в связи с сокращением потребительского спроса и сбором нового урожая.

Также снижение цен зафиксировано на сахар-песок - на 12% (4,07 рубля), рыбу мороженную неразделанную на 6% (4,11 рубля), масло подсолнечное на 3% (2,15 рубля), чай черный байховый на 1% (3,80 рубля).