По данным Чувашстата за прошедшую неделю (с 19 по 26 декабря т.г.) из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г. № 530, выросли средние потребительские цены на яйца куриные на 2% (0,76 рубля), капусту белокочанную свежую на 2% (0,11 рубля), рыбу мороженую неразделанную на 1% (0,84 рубля), говядину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,82 рубля), соль поваренную пищевую на 1% (0,10 рубля).

Относительно стабильными оставались цены: на свинину (кроме бескостного мяса), масло сливочное, масло подсолнечное, молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, сахар-песок, чай черный байховый, муку пшеничную, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, пшено, вермишель, рис шлифованный, картофель, лук репчатый, морковь, яблоки.

Снизились цены на крупу гречневую - ядрицу на 2% (1,21 рубля), куры (кроме куриных окорочков) на 1% (0,91 рубля).

На 26 декабря т.г. по сравнению с 28 ноября 2011 г. повысились цены на соль поваренную пищевую на 20% (1,56 рубля), что обусловлено ростом оптовых цен.

Цены на яйца куриные увеличились на 9% (3,17 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время продолжится сезонный рост розничных цен на яйца куриные, обусловленный ростом потребительского спроса и ростом оптовых цен.

Цены на яблоки увеличились на 3% (1,50 рубля), муку пшеничную на 3% (0,39 рубля), хлеб ржаной, ржано-пшеничный на 2% (0,36 рубля), сахар-песок на 2% (0,57 рубля), чай черный байховый на 1% (3,96 рубля).

Цены на говядину (кроме бескостного мяса) увеличились незначительно на 1% (2,09 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время продолжится рост розничных цен на говядину, обусловленный снижением производства КРС, промышленного производства говядины и импорта.

Относительно стабильными оставались цены на рыбу мороженную неразделанную, масло подсолнечное, лук репчатый, морковь.

Снижение средних цен зафиксировано на плодоовощную продукцию: на картофель на 5% (0,49 рубля), капусту белокочанную свежую на 3% (0,19 рубля). В ближайшее время на отдельные виды овощей возможен сезонный рост цен.

Зафиксировано снижение средних цен на крупяные изделия: на крупу гречневую - ядрицу на 15% (8,55 рубля), пшено на 5% (1,36 рубля), на рис шлифованный цены оставались стабильными. По оценке участников рынков, в ближайшее время ожидается продолжение снижения розничных цен на данные виды крупяных изделий, в связи с ростом урожая и снижением оптовых цен.

Также снижение цен зафиксировано на куры (кроме куриных окорочков) на 3% (2,54 рубля), масло сливочное на 2% (4,10 рубля), вермишель на 2% (0,68 рубля), свинину (кроме бескостного мяса) на 1% (0,84 рубля), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности на 1% (0,41 рубля), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов на 1% (0,31 рубля).