По данным Чувашстата на 9 апреля 2012 г. по сравнению с 12 марта 2012 г. из перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 г.          № 530, снижение средних цен зафиксировано:

на крупяные изделия - на крупу гречневую - ядрицу на 6% (2,43 рубля), рис шлифованный на 2% (0,68 рубля). По оценке участников рынков, в ближайшее время ожидается продолжение снижения розничных цен на данные виды крупяных изделий, в связи с хорошим урожаем в прошлом году;

на масло подсолнечное на 5% (3,62 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается стагнация потребительских цен на подсолнечное масло с незначительными колебаниями;

на молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности на 1% (0,20 рубля), яблоки на 8% (4,10 рубля), рыбу мороженую  неразделанную на 3% (2,56 рубля), вермишель на 1% (0,29 рубля), лук репчатый на 3% (0,45 рубля).

Относительно стабильными остались цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, куры (кроме куриных окорочков), масло сливочное, соль поваренную пищевую.

Значительно повысились цены на капусту белокочанную свежую на 13%                  (1,06 рубля), морковь на 6% (0,77 рубля). Незначительно повысились цены на картофель на 2% (0,15 рубля). По оценке участников рынка, рост потребительских цен на плодоовощную продукцию является сезонным и обусловлен снижением запасов, увеличением затрат на хранение и ростом со временем доли отходов, что компенсируется поставщиками увеличением отпускных цен. 

Цены на яйца куриные увеличились на 6% (2,65 рубля). По данным участников рынка, рост потребительских цен на яйца куриные носит сезонный характер – в предпасхальный период цены традиционно растут. Кроме того, росту цен способствует нехватка на рынке яиц отборной категории, что ведет к увеличению отпускных цен на куриные яйца первой категории. С учетом этого, в ближайшее время ожидается продолжение роста оптовых и розничных цен на яйца куриные.

Цены на сахар-песок увеличились на 3% (0,96 рубля). По оценке участников рынка, рост цен на сахар обусловлен увеличением со временем затрат на хранение сахара. В связи с этим в ближайшее время ожидается продолжение роста розничных цен на сахар.

Цены на пшено увеличились на 5% (0,87 рубля).

Цены на хлеб ржано-пшеничный увеличились на 3% (0,54 рубля), муку пшеничную на 2% (0,26 рубля), чай черный байховый на 1% (3,46 рубля). Цены на свинину (кроме бескостного мяса) увеличились на 2% (2,93 рубля), говядину на 1% (3,35 рубля). По оценке участников рынка, в ближайшее время ожидается стагнация или незначительный рост цен на мясо в связи с окончанием Великого поста.

За прошедшую неделю (со 2 апреля по 9 апреля т.г.) снизились цены на яблоки на 5% (2,39 рубля), лук репчатый на 2% (0,26 рубля), масло подсолнечное на 2% (1,35 рубля), масло сливочное на 1% (1,38 рубля), рыбу мороженную неразделанную на 2% (1,21 рубля).

Относительно стабильными оставались цены: на чай черный байховый, соль поваренную пищевую, муку пшеничную, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, вермишель, рис шлифованный, картофель, морковь, свинину, говядину, капусту белокочанную свежую.

Выросли средние потребительские цены на яйцо куриное на 3% (1,11 рубля), молоко цельное пастеризованное на 1% (0,25 рубля), куры (кроме куриных окорочков) на 1% (1,22 рубля), хлеб ржано-пшеничный на 2% (0,41 рубля), пшено на 5% (0,98 рублей), сахар-песок на 1% (0,29 рубля).